A nutrição é a especialidade da Medicina que visa estudar o papel dos nutrientes e da alimentação dentro de nosso organismo. Cabe aos nutricionistas, por meio de exames e testes, determinar se nosso corpo necessita de insumos específicos para ajudá-lo a funcionar melhor ou para que ele passe a atuar da forma como deveria.
Dentro do ambiente hospitalar, a nutrição clínica atua no gerenciamento e balanço energético de todos os pacientes. É ela que garante que todos recebam as quantidades necessárias de proteínas, vitaminas, minerais, lipídios e glicose.
O nutricionista que atua em nutrição clínica, tem entre suas opções de trabalho, a atuação em consultórios particulares e clínicas, como os profissionais que atendem no Centro Médico São Paulo.
Este profissional, na maioria das vezes, é especializado em nutrição no pré ou pós-operatório, nutrição em lactário, nutrição em geriatria, nutrição enteral e parental e nutrição materno-infantil, entre outras áreas de atuação.
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